LIW OLAUSSON





mytasteswe.com

När man har en snäll chef


Usch vad dålig jag blev idag, min chef släppte hem mig tidigare idag och jag får komma en timme senare imorgon, kan det bli bättre? När jag kom hem hade det kommit ett paket från Koziol, ska visa er en annan dag, något som jag har klippt EAN-koder i förbannelse för att få ;) Kändes allt lite bättre... Dessutom gjorde jag en alldeles för god köttfärssås med alldeles för mycket grädde och toppade det hela med alldeles för fet ost. Så gott när man känner sig hängig. Nu ska gosa oss längre ner i soffan med nässprayen på lagom avstånd, titta djupt i godisskålen och titta på några av höstens måsten på tv,Rrobinson och Maria Montazami.

Jo, imorse glömde jag lunchen, arbetskläderna och cheescaken... Alvedonen kommed iaf :)
när bären tog slut


Godmorgon ny vecka!
Jag är såå förkyld, natten var jobbig med täppt näsa. Det första jag ska köpa idag är nässpray! Tur att detta är en sovmorgonsdag, behövde får sova lite extra idag. I lördags gjorde jag slut på björnbären, det blev en björnbärscheesecake, och tro den blev god? Ska ta med resterna till jobb idag...

Använde mig av detta receptet


Botten:
250 g digestivekex
100 g smör

Fyllning 1:
225 g halvtinade osockrade björnbär
600 g philadelphiaost
3 stora ägg
1 dl strösocker

Fyllning 2:
3 dl creme fraiche
3 msk strösocker
1 msk vaniljsocker

Sätt ugnen på 200 grader. Smula kexen (går lättast i matberedare). Smält smöret och blanda med kexen. Tryck ut smulorna i botten på en form med löstagbar kant ca 24 cm i diameter. Grädda botten i mitten av ugnen i ca 5 min.

Blanda ingredienserna till fyllning 1 i matberedare. Kör till en jämn smet och häll ned i formen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min tills smeten stelnat.

Blanda creme fraiche med strö- och vaniljsocker. Bred på och grädda ytterligare 5 min. Låt kallna.
när söndagen varit perfekt




Idag har det storstädats trots förkylning, bytte till vita gardiner även i sovrummet igår och det gjorde såå  mycket för rummet. Hade ju svarta gardiner innan, och det var jättebra på sommaren när det blev ljust tidigt och mörkt sent. Men nu när det är mörkt jämt snart så vill vi ha det ljusare inne. Många byter till murrigare färger i hemmet på hösten men jag vill inte ha det ännu mörkare.

Carex är inget fan av snabeldraken precis, så här låg han i soffan när den var framme vid städningen idag...



Nu ligger jag i soffan, hela familjen gör faktiskt det fast alla roar sig med olika saker. Jag bloggar, Marcus kollar fotboll och Carex sover.. gottar mig även med ett glas kall coca cola och smågodis, bästa vid förkylning!