LIW OLAUSSON





mytasteswe.com

Minihamburgare - "Slides"
 
Åh, vilken grillkväll det blev!
 
Vi bestämde oss för att göra "slides"; små hamburgare alltså, de har fått namn eftersom de bara "slajdar" in i munnen från grillen ;) Haha.
 
Kidsen gillade dem och de var lagom stora för dem att äta upp varsin utan problem. Vi vuxna tog 2 ;)
 
 
 
 
Slides
 
Högrevsfärs, ca 500 gram
flingsalt
paprikapulver
vitlökskrydda
svartpeppar
1,5 tsk iskallt vatten
 
Blanda samman allt och forma små hamburgare, grilla på 225 grader på direkt värme på grillen, ca 3 minuter varje sida. Lock på halva tiden. 
 
 
 
 
Picklad rödlök
 
1/2 dl ättika
1 dl socker
1,5 dl kallt vatten
rödlök
 
Skicka rödlöken tunnt och blanda samman de övriga ingredienserna, lägg i löken och låt stå i kylen någon timme.
 
Övriga tillbehör
 
Bröden köpte vi färdiga på ICA från deras eget märke, lätt grillade.
Skivad tomat
Färks koriander
Cheddarost till hamburgare
Hickorysås 
Cornichoner
 
Friterade sötpotatispommes - finns i frysdisken eller gör egna
Vitlöksmajonäs - majonäs blandad med vitlök ;)
 
 
 
 
 
 
 
Marcus

1,5dl kallt vatten hade jag givetvis inte.. cirka 1,5 tesked iskallt vatten var det älskling!

Marcus

Läste fel, godnatt 😜

Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress