när man hamnar i matkoma – Liw Olausson

Liw Olausson

när man hamnar i matkoma

Gårdagens förrätt, smörstekta kantareller på toast med persilja

Gårdagens huvudrätt, plankstek i ugnsform, supergott!

Igår blev det en lyckad meny, vi hamnade i matkoma! Testade att göra plankstek fast i form, och det var jätteenkelt!

Stekt köttet (valfrittt kött) – 2-3 min så det får färg.

Gör Duchessepoatatis: Skala och koka potatisen. (ca 1 kilo) När den är klar pressar du ner den i en bunke. Häll i 3 äggulor och 3 msk smör samt 3 msk olja och rör om. Smaka av med salt och peppar.

Lägg köttet i formen, spritsa ut moset i formen, dela 2 tomater på mitten och lägg i, linda bacon runt sparrisen och lägg i. Grilla i ugnen på 250 grader tills moset har fått färg. Toppa med persilja. Servera med bearnaisesås.

Skapa en blogg på LOPPI.se du också, klicka här!

Kommentarer

Lämna ett svar

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.