Idag blev det fläskfilé gryta med färskpasta! Som vanligt enkelt och gott!
– 1 fläskfile
– 4-5 st färska champinjoner
– 1 rödlök
– 1 röd paprika
– 1-2 msk dijon senap
– köttbuljong
– 2 msk tomatpure
– 3 dl matlagningsgrädde
– 2 dl creme fraiche
– cocktailtomater
– salt och peppar
Skär fläskfilén i strimlor eller små bitar, stek den på medelstark värme och lägg över i en gryta. Hacka och strimla lök, paprika och svamp, stek även dessa och lägg över i grytan. Häll på grädde, creme fraiche, senap, buljong, tomatpuré, salt och peppar. Låt koka i ca 10 min
Servera med pasta och cocktailtomater.
Gott! 😛
Gott
Ska testa
Maria
Men så gott!
Okej, vilken tur att han fick komma till er! 🙂 Det är verkligen en underbar ras! 🙂