Liw Olausson

Kassler i sås med pasta och broccoli

 
Åh, det var längesen jag bjöd på ett typiskt Liw-recept. Dvs, snabbt, enkelt och gott!
 
Äntligen har jag fått tillbaka orken att ens laga mat och idag blev det kassler i sås med pasta och broccoli,
men jag tog ingen broccoli, usch! Kassler är ofta något man lätt glömmer bort, men det är billig mat och man kan faktiskt göra en massa gott med det.
 
ca 500 gram kassler strimlad
purjolök, ca 15 cm
1 vitlöksklyfta
peppar
ca 3 dl matlagningsgrädde
hackad persilja (jag köper alltid färdighackad fryst) ös på mycket!
 
Stek kasslern i smör, tillsätt löken och låt fräsa lite ihop, tillsätt grädden och låt koka somman, peppra och krydda med persilja. Till detta serverade färskpasta i form av spaghetti, färsk pasta är alltid godast, och broccoli.
 
Skapa en blogg på LOPPI.se du också, klicka här!

Kommentarer

Lämna ett svar

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
  1. Sandra

    Enkelt och gott ska det vara! Helst färdigt på 10 min…
    Jag äter gärna kassler då jag inte är så förtjust i kött, okej kassler är kött men sådana där stora köttbitar!
    Fisk äts helst!
    Kram Sandra

    1. Liw

      Jag är en stor köttätare hihi, men ja… kassler är lite lättare ;)fisk är storfavorit här med… så lätt att tillaga också 🙂
      kram

  2. Jennie - mamma till W&A

    Åh, detta måste testas! Snabbt enkelt och gott låter som min melodi. Kör nästan alltid på en kasslergratäng med chilisås så det kan vara skoj att prova nåt annat :).
    Kram