Liw Olausson

Enkel sommarfavorit att ha i kylen

Sommarfavorit!

Enkelt att slänga ihop, fräscha smaker och passar till det mesta.

Idag hade vi stekt kycklingfile med citronpeppar och turkisk yoghurt.

 

Tabbouleh

(recept från Ica Buffe)
1 dl bulgur
ca 100 g bladpersilja
1 gul lök
3 tomater
3/4 dl färskpressad citronjuice
1 dl olivolja
1 tsk salt
2 krm peppar
Koka bulgurn enligt anvisning på förpackningen. Låt svalna.
Skär bort de grova stjälkarna på persiljan och finhacka resten. Skala och finhacka löken. Tärna tomaterna.
Blanda alla ingredienser med bulgurn. Krydda med salt och peppar.
Skapa en blogg på LOPPI.se du också, klicka här!

Kommentarer

Lämna ett svar

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.