Liw Olausson

Enkel och god lax

 

 

Vi kör lite frysrensning här hemma inför flytt och hittade en stor bit lax som jag tillagade igår.

Enkelt och gott recept som får kidsen att slicka tallrikarna.

  • lax – bitar eller hel sida (tog bort skinnet)
  • matlagningsgrädde ca 2 dl
  • ca 2 dl mjölk
  • pressad citron
  • dill
  • salt och peppar

 

Blanda alla ingredienser till såsen i kastrull och låt koka upp, höll såsen över laxen som du lagt i en ugnssäker form. Tillaga på 175 grader i ca 20 minuter.

Dillslungad potatis – koka potatisen, inte för mjuk! Dela i mindre bitar, ta en rejäl klick smör och massor av dill, lägg allt i kastrullen igen och blanda samman medans potatisen fortfarande är varm.

 

Skapa en blogg på LOPPI.se du också, klicka här!

Kommentarer

Lämna ett svar

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.